Выбираем микроволновку

микроволновые печиМикроволновая печь – это такой прибор, который, воздействуя на продукты микроволнами, осуществляет их нагревание. То есть продукты готовятся изнутри, что способствует лучшему сохранению витаминов и минеральных веществ. Другим несомненным плюсом является экономия времени, проведенного за приготовлением.

Как правильно выбрать?

Для начала следует определиться с тем, что вы собираетесь готовить. Это необходимо для того, чтобы решить, нужна ли вам микроволновая печь с грилем или обычная СВЧ, в случае если вы собираетесь только разогревать, размораживать пищу.

Если вы все-таки остановились на микроволновке с грилем, то не будет лишнем знать, что они подразделяются на тэновые и кварцевые. Кварцевые более быстро набирают мощность, их легче чистить, занимают не так много места. Тэновые микроволновые печи меняют свое положение из-за формы продукта, стоят дешевле. Хорошо, если в той или другой модели есть две решетки, а не одна.

Кроме гриля выпускают еще модели с двойным излучением и «Криспом». «Крисп» – это сильно разогревающаяся тарелка, которая может жарить по типу сковородки.

Затем надо решить, сколько человек вы собираетесь кормить, дабы определить объем искомой техники. Обычный объем для средних семей (3—5 человек) составляет около 20—28 литров. На семью из двух человек хватит 17 литров.

Посмотрите на внутреннюю отделку камеры, наиболее распространенным материалом является керамика. Это хоть и хрупкий материал, но его легко мыть. Иногда используют нержавеющую сталь, выглядит это очень красиво, но моется сложнее. В самых дешевых моделях микроволновок камера выкрашена под эмаль, и такое покрытие будет держаться, при условии использования невысоких температур и при быстрой готовке.

В случае, когда вы или ваша семья являетесь любителями выпечки, запеченного мяса, вам следует отдать предпочтение печи с режимом конвекции. С их помощью можно получить аппетитную румяную корочку и заодно сэкономить на покупке хлебопечки.

Наиболее подходящей емкостью для готовки в микроволновой печи является огнеупорное стекло, но можно готовить также в бумажной посуде, фарфоре, керамике и некоторых других. Важно, чтобы на посуде не было узоров и ободков, такие краски обычно содержат металл и часто вызывают электрические разряды, хоть и слабые.

Отлично, если в комплекте продается многоуровневая решетка, на которую ставятся тарелки, так процесс разогрева идет намного быстрее и еду можно подавать всем сразу, не придется ждать очереди.