
Быстрое питание, широко известное нам сегодня, берет свое начало с древнеримских времен. В каждом крупном городе Древнего Рима можно было быстро перекусить в любой из многочисленных закусочных. Едва ли не самым популярным тогда блюдом был некий прообраз пиццы – мучные лепешки, своеобразные съедобные тарелки для начинки. Готовилось это блюдо быстро, и было удобно тем, что съедалось без остатка, на ходу. В Древнем Китае быстрое питание также было в почете – на улицах предлагали лапшу быстрого приготовления, в Европе по улицам носили горячие мучные изделия, в России, например, это были разнообразные пирожки.
Понятие «фаст-фуд» родилось в США в 1912 году. На улицах Нью-Йорка появились пищевые автоматы в сети закусочных с таким же названием – «Автомат». Желающие бросали в автомат монетку и получали стакан напитка (это были на выбор молоко, кофе или пиво), а также на выбор кусок яблочного пирога, порцию тушеной говядины или вареных бобов. В 1919 году появились рестораны быстрого питания A&W Root Beer. Принцип был тот же, только еду теперь выдавал не автомат, а официант за прилавком. В 1921 году в Канзасе была открыта первая закусочная сети White Castle с необычными квадратными гамбургерами («слайдерами») в меню. Один такой гамбургер стоил 5 центов, и эта цена на него была неизменна вплоть до середины 1940-х годов. До 1950-х годов компания White Castle была монополистом на рынке быстрого питания, а затем… Затем появился McDonald’s! История этой компании началась с одного-единственного заведения, а сегодня по всему миру раскинулось более 30 тысяч этих ресторанов.
И самое главное – Вы сами можете стать владельцем такого кафе, открыв его в любом удобном Вам месте. Дело в том, что практически все сети ресторанов быстрого питания предлагают всем желающим франшизу – готовый бизнес с известным именем. От Вас требуется только лишь некоторые капиталовложения и желание быть управляющим своего кафе!
Сегодня в мире много ресторанов быстрого питания. Есть они наверняка и в Вашем городе. Кто-то специализируется на выпечке, кто-то на хот-догах, а кто-то – на ставших уже классикой бургерах. Такой компанией является, например, Mr Burger – это имя уже давно известно в США, а теперь заведение с таким названием открылось и в нашей стране. На него свободно можно купить франшизу как и на другие сети фаст-фудов, но гараздо дешевле, за счет того что компания только начинает набирать обороты в России.
Разработка — WEB мастерская |
© 2009—2012 Obninx.ru |